極上つぶみそ |
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| 人気ナンバーワンの白味噌です。甘みを十分に引き出し、普段のお味噌汁はもちろんどんな料理にも使える万能味噌です。 | |
| 500g | ¥508（税込み） |
| 1kg | ¥896（税込み） |
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こだわり味噌一覧
弊社の味噌は、無添加、天然醸造で仕上げた自然食品です。加熱未処理で菌がそのまま生きた生みそです。
また麹をたっぷり使っていますので、お椀の中でふわっと麹が舞います。麹の甘み、優しい香りをお楽しみ下さい。
つぶみそ |
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| 甘みと塩味のバランスが良く、すっきりとした後味が特徴です。根菜の味噌汁や、味を引き締めたいときに使うのがおススメです。 | |
| 500g | ¥454（税込み） |
| 1kg | ¥778（税込み） |
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こしみそ |
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| つぶみその麹粒をすりつぶした味噌です。味噌汁に残る麹粒が気になる方におすすめです。 | |
| 500g | ¥486（税込み） |
| 1kg | ¥853（税込み） |
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赤みそ |
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| 芳醇な香りが特徴です。焼きおにぎりや、料理の隠し味など味噌汁以外で幅広く使用できます。 | |
| 500g | ¥551（税込み） |
| 1kg | ¥1004（税込み） |
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天然塩まろやか味噌 |
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| 天然塩を配合した、低塩タイプの白味噌です。甘口でやさしい味わいで、血圧が気になる方にお勧めです。 | |
| 500g | ¥659（税込み） |
| 1kg | ¥1177（税込み） |
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倍麹味噌 |
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| 【期間限定】芳醇な香りと、強い甘みが両立している弊社の最高級味噌です。 | |
| 500g | ¥780（税込み） |
| 1kg | ¥1350（税込み） |
| 備考 | こちらは期間限定商品で、毎年5月、10月ごろからの販売となります。熟成度に応じて都度出荷の時期がずれますので、店頭またはLINEアカウントにてお問合せ下さい。 |
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秘伝倍麹味噌 |
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| あおばた大豆『秘伝』を使用した特別品 | |
| 500g | ¥830（税込み） |
| 1kg | ¥1450（税込み） |
| 備考 | こちらは期間限定商品で、毎年5月、10月ごろからの販売となります。熟成度に応じて都度出荷の時期がずれますので、店頭またはLINEアカウントにてお問合せ下さい。 |
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金のいぶき 玄米麹味噌 |
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| 栄養豊富な玄米で仕込んだ特別限定品です | |
| 500g | ¥830（税込み） |
| 1kg | ¥1450（税込み） |
| 備考 | 毎年秋口から販売を開始し、無くなり次第終了となります。 予約は随時受け付けております。よろしくお願いいたします。 |
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あまから味噌 |
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| すこし辛めの田楽みそです。夏はあげナスに、冬には田楽がおススメです。 | |
| 定価 | ¥380（税込み） |
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その他商品
甘酒アイス |
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| 自家製甘酒を使った本格アイスです | |
| 定価 | ¥290（税込み） |
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生こうじ |
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| 漬物や塩麹にはもちろん、甘酒にすると甘みが強く出ておいしく召し上がれます。 | |
| 備考 | 令和8年11月1日より以下の価格となります。 5合:700円（込） 1升:1,300円（込） ※一部店舗では価格が異なります。 |
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麹屋が造ったあまざけの素 |
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| 麹屋が丹精こめて作った甘酒です(砂糖は不使用)麹だけの甘さをお楽しみください。 | |
| 定価 | ¥380（税込み） |
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味噌アイス |
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| 赤みそのコクと香りが、アイスの甘みを引き立てます。 | |
| 定価 | ¥280（税込み） |
| 備考 | 店頭でのみお求め頂けます。 発送はいたしておりません。 |
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