生こうじ

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弊社商品の素となる麹は、「麹板」とよばれる板で1升ずつ丁寧造られます。
季節ごとの温度、その日の湿度や米の状態などに応じて、職人が板一枚一枚を見極めます。
漬物や塩麹にはもちろん、甘酒にすると甘みが強く出ておいしく召し上がれます。
備考令和7年1月25日より以下の価格となります。
5合:620円（込）
1升:1,200円（込）
1kg:1,333円（込）
何卒、ご理解賜りますよう、お願いいたします。